✨ 전기 곰솥 100리터 제작 완료! 출고 준비 중입니다 이진주방산업

✨ 전기 곰솥 100리터 제작 완료! 출고 준비 중입니다

전기 곰솥 100리터 모델의 제작을 모두 완료하고 현재 출고를 위한 준비를 진행 중입니다.
이번 제품은 업장에서 바로 편하게 사용할 수 있도록 풀옵션 사양으로 제작되었습니다.

✔️ 풀옵션 구성

1. 전선 15M
2. 타이머
3. 온도 조절기
4. 누전 차단기
5. 내부 거름망 포함!
   용량별 제작·기타 옵션 문의 주세요.
6. 저희 제품은 전기 곰솥 전 모델에 ‘내부 거름망(스텐 304 망)’이 기본 포함되어 있습니다.
   육수·탕류·재료 건더기 분리가 쉬워 업소에서 사용하기 편리합니다.
   또한 30L~200L 이상까지 용량별 주문 제작 가능,
   전선 연장, 타이머, 온도 조절기, 누전 차단기 등 맞춤 옵션도 지원합니다.

안전성과 편의성을 높인 구성으로 제작되어 다양한 업소 환경에서 안정적으로 사용할 수 있습니다.

또한 함께 요청해 주신 60리터 국물 이동식 받이용도 별도 제작을 마쳐
두 제품 모두 동시에 출고될 예정입니다.

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이진주방산업은 전기 곰솥, 스텐 용기, 혼합기, 국통, 충진기 등
각 업장에 맞추어 작업하는 맞춤 제작 전문 업체입니다.
필요하신 제작 문의 언제든지 편하게 연락주세요!

📍 제작·문의 : 이진주방산업
📞 010-4273-1972

 

⭐ 전기 곰솥 100리터 사용법 (업소용)

전기 곰솥은 대량 조리, 육수·탕·국물류 작업에 최적화된 업소용 장비입니다.
안전하게 사용하기 위해 아래 절차를 꼭 지켜주세요.

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✅ 1. 설치 및 준비

1. 수평 바닥 위에 설치
   • 흔들리면 과열·넘침·소음 발생 가능.
2. 전원 확인 (대부분 220V 또는 380V)
   • 100L 제품은 단상 220V 3~4kW 또는 삼상 380V가 많습니다.
   • 누전 차단기(ELB) 정상인지 확인.
   • 현재 제품 220v 
3. 내부 세척
   • 첫 사용 또는 장기 보관 후 → 물로 헹구기.
4. 물·재료 넣기
   • 물 없이 사용 금지 고장원인.

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✅ 2. 전원 ON

1. 전원 스위치를 켬
2. 타이머 또는 설정 버튼이 있는 제품은 기본 

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✅ 3. 온도 조절

대부분 온도조절기(30℃~110℃), 또는 다이얼 방식입니다.

• 육수, 탕류 → 95~100℃
• 끓임 유지(보온) → 70~85℃
• 약불 장시간 조림 → 60~75℃

온도 설정 후 예열 15~25분 정도 소요됩니다(100L 기준).

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✅ 4. 타이머 사용(옵션 있는 모델)

• 타이머 시간 설정 → 자동 가열 종료
• 야간 육수 우려낼 때 많이 사용
• 타이머 종료 후 보온 모드 전환되는 제품도 있음

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✅ 5. 조리 중 관리

• 뚜껑은 약간만 열어두거나 반개 상태로 하면 넘침 방지
• 재료가 눌러붙지 않도록 중간에 한번 저어주기
• 외벽이 뜨거우므로 손·팔 닿지 않게 주의
• 물이 너무 빨리 증발되면 히터 과열 가능 → 물 보충

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✅ 6. 조리 완료 후

1. 전원 OFF
2. 내용물 퍼내기
   • 바닥 배수밸브 있는 모델은 밸브로 배출
3. 식힌 뒤 내부 세척
   • 금속 수세미 사용 금지 (스텐 스크래치 생김)
   • 스펀지 + 중성세제로 세척
4. 외부는 물이 전기부로 들어가지 않게 젖은 수건으로만 닦기

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✅ 7. 주의사항 (필수)

• 히터가 공기 중에서 노출된 상태로 가동 금지 (공히팅 → 히터 파손)
• 멀티탭 사용 금지 (고출력 제품)
• 물이 넘칠 정도로 가득 채우지 말기
• 장시간 미사용 시 전원 플러그 뽑기
• 규격 외 전선 연장 금지
• 누전 차단기 수시 점검

전기 곰솥은 용량별(30L~200L 이상) 주문 제작 가능합니다.
기타 맞춤 제작 또는 추가 옵션은 문의 주시면 안내해드립니다.

내부 거름망(스테인리스 망) 기본 포함!
30L·50L·80L·100L·150L 등 모든 용량 주문 제작 가능합니다.
현장 맞춤 옵션 및 기타 문의 환영합니다.

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내부 거름망 포함!
용량별 제작·기타 옵션 문의 주세요.

저희 제품은 전기 곰솥 전 모델에 ‘내부 거름망(스텐 304 망)’이 기본 포함되어 있습니다.
육수·탕류·재료 건더기 분리가 쉬워 업소에서 사용하기 편리합니다.
또한 30L~200L 이상까지 용량별 주문 제작 가능,
전선 연장, 타이머, 온도 조절기, 누전 차단기 등 맞춤 옵션도 지원합니다.