주문자 요청에 의한 배합기 혼합기 규격 요청 하심

제작지 : 이진주방산업

주문자 허리 아프다고 하심 혼합기 높이 조절 요청에 있어 최대한 바닥으로 만들고 있음

현재 제작중

 

 

 

 

식품 배합기의 주요 특징
혼합 방식:

리본형 혼합기: 리본 형태의 블레이드가 회전하며 재료를 혼합합니다. 고체와 고체, 또는 고체와 액체의 혼합에 적합합니다.

V형 혼합기: V자 형태의 드럼이 회전하며 재료를 혼합합니다. 주로 분말 재료의 혼합에 사용됩니다.

플루이드 베드형 혼합기: 공기를 이용해 재료를 부상시켜 혼합합니다. 미세한 분말 혼합에 적합합니다.

스크류형 혼합기: 스크류(나사)를 이용해 재료를 이동시키며 혼합합니다. 점성이 높은 재료에 적합합니다.

재질:

스테인리스 스틸(SUS 304, SUS 316): 식품 위생 기준에 적합한 재질로, 내식성과 내구성이 뛰어납니다.

특수 코팅: 재료의 특성에 따라 내마모성 또는 항균 코팅이 적용되기도 합니다.

용량:

소형(실험실용)부터 대형(산업용)까지 다양한 용량으로 제작됩니다.

위생 설계:

청소가 용이한 구조 (CIP: Cleaning In Place 시스템 지원)

먼지와 이물질 유입 방지 설계

자동화 기능:

타이머, 온도 조절, 자동 배출, 데이터 기록 등 다양한 기능이 탑재될 수 있습니다.

식품 배합기의 주요 용도
분말 식품:

밀가루, 설탕, 커피, 분말 음료, 향신료 등의 혼합

액체 및 페이스트 식품:

소스, 드레싱, 과일 퓨레, 반죽 등의 혼합

건강 기능 식품:

분말 형태의 비타민, 미네랄, 프로틴 등의 혼합

간식 및 과자:

스낵, 시리얼, 빵 반죽 등의 혼합

식품 배합기 선택 시 고려 사항
혼합할 재료의 특성:

분말, 액체, 페이스트 등 재료의 상태

입자 크기, 밀도, 점성, 습도 등

용량:

한 번에 혼합할 재료의 양

재질:

식품 위생 기준에 부합하는 스테인리스 스틸(SUS 304, SUS 316) 선택

위생 설계:

청소가 용이한지, CIP 시스템 지원 여부 확인

자동화 기능:

타이머, 온도 조절, 자동 배출 등 필요한 기능 확인

안전성:

안전 장치(과부하 방지, 긴급 정지 등)가 있는지 확인

식품 배합기의 장점
균일한 혼합: 재료의 품질을 균일하게 유지할 수 있습니다.

위생성: 식품 안전 기준에 부합하는 재질과 설계로 위생적입니다.

작업 효율성 향상: 수동 혼합에 비해 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.

다양한 적용 가능성: 다양한 식품 재료의 혼합에 활용할 수 있습니다.

식품 배합기를 선택하실 때는 위의 사항을 참고하여 작업 환경과 목적에 맞는 제품을 선택하시길 바랍니다. 추가로 궁금한 점이 있다면 언제든지 문의해 주세요!